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割干の梅酢漬 昆布入り

鹿児島の豊かな大地で育まれた大根を細切りにして天日干ししました。南高梅の梅酢で漬け上げた爽やかな逸品です。昆布を加え風味豊かに仕上げました。
 
名称 しょうゆ漬(刻み)
原材料
だいこん(九州産)、こんぶ
漬け原材料〔梅酢、糖類(砂糖、水あめ混合異性化液糖)、食塩、
煮干エキス〕調味料(アミノ酸等)
内容量 140g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者 株式会社新進 S3
東京都千代田区外神田1丁目18番地19号

 
5,000以上送料無料
価格 : 540円(税込)
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割干の梅酢漬 昆布入

九州のさんさんと降り注ぐ天日に十分に干され、うま味の凝縮した干し大根を使用しております。

収穫した大根を葉が付いたまま竹で組んだやぐらに干す大根は、冬に見ることができる「冬の風物詩」。 まるまると太った大根が、しわしわに干され、うま味が凝縮していきます。

製法へのこだわり

天日に干した大根を爽やかな南高梅の梅酢と昆布で風味豊かに仕上げました。
さわやかな酸味と昆布のうま味のバランスが絶妙な逸品です。

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